





Kasumi Tora est l'entrée de gamme chez Kasumi. Fabriqué au Japon, à Seki les gammes Kasumi sont majoritairement en acier VG10 contrairement à la gamme Tora elle en Daido 1K6 à 0,6% de carbone pour permettre à tout à chacun de s'offrir une lame Kasumi et rentrer dans le monde exceptionnelle de la coutellerie japonaise de qualité.
Ce bloc équipé permet de combler tous les secteurs de la cuisine, des petits travaux en passant par les épreuves techniques aux grands travaux, il contient les éléments suivants :
Nous recommandons une pierre à aiguiser pour un aiguisage structurant