Bloc équipé 5 couteaux japonais Kasumi Tora

Kasumi Tora est l'entrée de gamme chez Kasumi. Fabriqué au Japon, à Seki les gammes Kasumi sont majoritairement en acier VG10 contrairement à la gamme Tora elle en Daido 1K6 à 0,6% de carbone pour permettre à tout à chacun de s'offrir une lame Kasumi et rentrer dans le monde exceptionnelle de la coutellerie japonaise de qualité. 

• Fabricant : Kasumi, Seki, Japon
• Acier : Daido 1K6 0,6 % carbone + molybdène/vanadium
• Manche : magnolia noir montage sans clavette
• Aiguisage : ambidextre en V

Ce bloc équipé permet de combler tous les secteurs de la cuisine, des petits travaux en passant par les épreuves techniques aux grands travaux, il contient les éléments suivants : 

• Couteau Chef Kasumi Tora de 20 cm - KTR11
• Couteau à Découper Kasumi Tora de 20 cm - KTR05
• Couteau Santoku Kasumi Tora de 16,5 cm - KTR07
• Couteau Universel Kasumi Tora de 15 cm - KTR03
• Couteau Office de 9 cm - KTR01
• Bloc aiguiseur Chroma Tradition - T20S

Nous recommandons une pierre à aiguiser pour un aiguisage structurant