Ensemble de 3 couteaux de cuisine - Kasumi Masterpiece MPxx
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Ensemble de 3 couteaux de cuisine - Kasumi Masterpiece MPxx
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Ensemble de 3 couteaux de cuisine - Kasumi Masterpiece

-30,00 € 638,00 €
608,00 €
TTC

Les trois couteaux pour tout faire en cuisine

Set de base Kasumi Masterpiece qui vous rendra service pendant des années. Idéal pour un premier investissement dans des couteaux japonais de valeur.

Référence Type de lame Longueur de lame Longueur totale Poids Utilisation principale
MP01 Office 8cm 18.8cm 66g Peler, tailler et sculpter légumes et fruits
MP09 Découper GM 24cm 37cm 202g Faire de fines tranches et découper légumes, fruits, viande et poisson (carpaccios, sashimi)
MP11 Gyuto (Chef) 20cm 33cm 206g Emincer les pièces de viandes et légumes
Détails du produit
Kasumi
MPxx
Fiche technique
Utilisation Légume, viande et poisson
Lieu de production Seki - Japon
Conditionnement Boite plastique
Acier VG10
% carbone 1
Dureté HRC 61°HRC +/-1
Profil V-edge
Symétrie Ambidextre
Matériau du manche Micarta
Forme du manche Rond
Virole Sans
Références spécifiques

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