Ciseaux de cuisine Kasumi

La cuisine est remplie de défis techniques que même un couteau de cuisine japonais ne peux pas assumer seul. Les ciseaux de cuisine font partie de la panoplie pour les surmonter. 

Complément indispensable, les Kasumi sont à la mesure de leur savoir-faire. Acier fortement carburé à 0,6% de carbone (soit plus que le haut de gamme européen, pour du ciseau c'est rare). La poignée a été conçue spécialement pour permettre une bonne préhension en ajoutant de la douceur avec un élastomère dans le cercle intérieur tandis que l'extérieur est en polypropylène pour encaisser les chocs. 

Légèrement courbés pour faciliter la technique, un côté est aiguisé à la pierre et l'autre micro-dentelé.

Fabriqué à Seki, au Japon.