Couteau office grand modèle 12cm - Kasumi Damas 82012
Couteau office grand modèle 12cm - Kasumi Damas 82012

Couteau office grand modèle 12cm - Kasumi Damas

109,00 €
TTC

La version standard du damas Kasumi, à ne pas confondre avec la version Masterpiece. Le standard possède une lame VG10 + damas 32 couches similaire aux autres couteaux damas sur le marché, type Haiku Damas. C'est le couteau damas le plus réputé au monde, utilisé dans de très nombreux pays. C'est une alternative économique au Masterpiece, dont la rareté et la finition supérieure augmentent le coût de fabrication. Le grand couteau d'office sert principalement à tailler et à découper les petits fruits et légumes.

Détails du produit
Kasumi
82012
Fiche technique
Poids 98 g
Longueur totale 24 cm
Utilisation Légume
Lieu de production Seki - Japon
Conditionnement Boite plastique
Longueur de lame 12 cm
Acier VG10
% carbone 1
Dureté HRC 61°HRC +/-1
Profil V-edge
Symétrie Ambidextre
Matériau du manche Bois de cerisier
Forme du manche Rond
Virole Sans