Couteau Chef (Gyuto) 20cm - Chroma Type 301 P18
Couteau Chef (Gyuto) 20cm - Chroma Type 301 P18
Couteau Chef (Gyuto) 20cm - Chroma Type 301 P18

Couteau Chef (Gyuto) 20cm - Chroma Type 301

119,00 €
TTC

Type 301 Design by F.A. Porsche est une alternative intéressante à Haiku ou à Kasumi Titanium dans le sens où il s'agit d'un niveau de gamme comparable (qualité de l'acier, niveau de prix etc) mais totalement différente dans son ergonomie ainsi que dans ses matériaux.

Couteau Type 301 Design by F.A. Porsche - couteau chef 20cm.

L'éminceur petit frère du P01, plus maniable en raison de sa lame plus courte de 4cm. A l'aise pour émincer la viadne et les légumes. Existe en version martelée ref P18HM

Détails du produit
Type 301
P18
Fiche technique
Poids 242 g
Longueur totale 32.6 cm
Utilisation Légume et viande
Conditionnement Coffret bois
Longueur de lame 20 cm
Acier Type 301
% carbone 0.7
Dureté HRC 57°HRC +/-1
Profil V-edge
Symétrie Ambidextre
Matériau du manche Inox
Forme du manche Design