Couteau Chef (Gyuto) martelé 20cm - Chroma Type 301 P18HM
Couteau Chef (Gyuto) martelé 20cm - Chroma Type 301 P18HM
Couteau Chef (Gyuto) martelé 20cm - Chroma Type 301 P18HM

Couteau Chef (Gyuto) martelé 20cm - Chroma Type 301

129,00 €
TTC

Type 301 Design by F.A. Porsche est une alternative intéressante à Haiku ou à Kasumi Titanium dans le sens où il s'agit d'un niveau de gamme comparable (qualité de l'acier, niveau de prix etc) mais totalement différente dans son ergonomie ainsi que dans ses matériaux.

Couteau Type 301 Design by F.A. Porsche - couteau chef 20cm martelé. Le grand standard de toutes les cuisines d'Europe. Cet éminceur a reçu un traitement de sa surface avec un martelage autant esthétique que pratique, car il permet de limiter l'adhérence des aliments à la lame.

Détails du produit
Type 301
P18HM
Fiche technique
Poids 267 g
Longueur totale 32.6 cm
Utilisation Légume et viande
Conditionnement Coffret bois
Longueur de lame 20 cm
Acier Type 301
% carbone 0.7
Dureté HRC 57°HRC +/-1
Profil V-edge
Symétrie Ambidextre
Matériau du manche Inox
Forme du manche Design