Couteau d'office petit modèle 8cm - Chroma Haiku Damas HD01
Couteau d'office petit modèle 8cm - Chroma Haiku Damas HD01

Couteau d'office petit modèle 8cm - Chroma Haiku Damas

99,00 €
TTC

Haiku Damas reprend les codes Haiku avec un manche en bois traité et le montage ancien virole + megiku mais opte pour une lame au coeur en acier 1,0 % de carbone recouverte de 32 couches. La clavette est en laiton. L'intérêt des lames Haiku Damas par rapport aux Haiku classiques réside dans la plus grande productivité conférée par la dureté supérieure de son acier (= un fil qui s'émousse moins vite à fréquence d'utilisation égale). Les internautes mélangent souvent les deux gammes, avec le couteau le plus utilisé dans celle-ci. Petit couteau d'office idéal pour peler les champignons, tailler, éplucher et sculpter les petits fruits et légumes.

Détails du produit
Chroma
HD01
Fiche technique
Poids 34 g
Longueur totale 19,7 cm
Utilisation Légume
Lieu de production Seki - Japon
Conditionnement Coffret cartonné
Longueur de lame 8 cm
Acier VG10
% carbone 1
Dureté HRC 61°HRC +/-1
Profil V-edge
Symétrie Ambidextre
Matériau du manche Bois de Honoki traité
Forme du manche Rond
Virole Plastique