Gyuto couteau Chef 21cm Tawa VG10 Damas
Gyuto couteau Chef 21cm Tawa VG10 Damas

Gyuto couteau Chef 21cm Tawa VG10 Damas

219,00 €
TTC

All-rounder pour tout faire, le couteau le plus employé en Occident.

Détails du produit
TW-GY210H
Fiche technique
Utilisation Viande
Lieu de production Seki - Japon
Conditionnement Coffret cartonné
Longueur de lame 21 cm
Acier VG10
% carbone 1
Dureté HRC 61°HRC +/-1
Symétrie Ambidextre
Matériau du manche Magnolia
Forme du manche Octogonal
Références spécifiques