Pierre à aiguiser japonaise Kasumi 3000/8000 K12
Pierre à aiguiser japonaise Kasumi 3000/8000 K12

Pierre à aiguiser japonaise Kasumi 3000/8000

129,00 €
TTC

Pierre de finition d'une qualité sans égal, combinée deux grain :

- 3000 pour second cycle d'aiguisage, après passage sur un grain médian

- 8000 pour le polissage miroir et démorfilage pour un tranchant XXL

Cette pierre sert en général aux séries de couteaux aux aciers supérieurs (à partir de 0.8% de carbone). La finesse sans comparaison procurée par cette pierre ne serait pas durable sur des aciers trop tendre. A conseiller aux experts de l'aiguisage qui aiment exploiter tout le potentiel de coupe de leurs lames.

Détails du produit
Kasumi
K12
Fiche technique
Longueur 18 cm
Largeur 6.2 cm
Épaisseur 2.5 cm
Grain 1 3000
Grain 2 8000
Socle Avec
Toishi Avec

Vous aimerez aussi