Couteau d'office grand modèle 12cm - Masahiro MBS26 M02
Couteau d'office grand modèle 12cm - Masahiro MBS26 M02

Couteau d'office grand modèle 12cm - Masahiro MBS26

89,00 €
TTC

Masahiro MBS26 est très certainement la plus technique de nos séries de couteaux de la grande famille des aciers résistants à l'oxydation. Le Japon est une terre de savoir-faire coutelier mais aussi un pays moderne qui sait innover. La trempe cryogénique de l'acier MBS-26 fait partie de ce mélange anciennes traditions / nouvelles technologies. Le résultat est saisissant ! Coupe initiale très nettement au dessus du lot, encore accentuée par le profil atypique de l'aiguisage, durée de vie du tranchant excellente et aiguisage aisé. Le tout avec prise en main et balance idéales pour des heures de découpe sans se fatiguer !

Lame d'office 12cm, courte pour éplucher et peler légumes, fruits et champignons ou encore pour n'importe quel travail réclamant de la précision.

Détails du produit
Masahiro
M02
Fiche technique
Poids 68 g
Longueur totale 23.5 cm
Utilisation Légume
Lieu de production Seki - Japon
Conditionnement Coffret cartonné
Longueur de lame 12 cm
Acier MBS26
% carbone 0.9
Dureté HRC 60°HRC +/-1
Profil Back-bevel
Symétrie Droitier
Matériau du manche POM résine acétal
Forme du manche Oblong
Virole Sans