Couteau santoku 17.5cm - Masahiro Honyaki MV04
Couteau santoku 17.5cm - Masahiro Honyaki MV04

Couteau Santoku 17.5cm - Masahiro Honyaki

209,00 €
TTC

La version spéciale destinée au marché local japonais. Qualité de coupe toujours au top avec un acier MBS26 à 0.9% de carbone et un aiguisage optimisé pour droitiers. Masahiro Honyaki est une valeur sûre pour tous, professionnels et amateurs de couteaux au tranchant irréprochable. Un nouveau style pour se différencier sans concession sur la qualité Masahiro !

La lame la plus polyvalente de la collection est aussi l'éminceur typique japonais. Viandes, légumes et occasionellement poisson, si il n'en faut qu'un, c'est celui-là !

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Détails du produit
Masahiro
MV04
Fiche technique
Poids 144 g
Longueur totale 30.3 cm
Utilisation Légume et viande
Lieu de production Seki - Japon
Conditionnement Coffret bois
Longueur de lame 17.5 cm
Acier MBS26
% carbone 0.9
Dureté HRC 60°HRC +/-1
Profil Back-bevel
Symétrie Droitier
Matériau du manche POM résine acétal
Forme du manche Oblong
Virole Sans
Références spécifiques