Couteau chef PM / utilitaire 15cm - Masahiro Honyaki MV03
Couteau chef PM / utilitaire 15cm - Masahiro Honyaki MV03

Couteau chef PM / utilitaire 15cm - Masahiro Honyaki

119,00 €
TTC

La version spéciale destinée au marché japonais. Tranchant extrême avec un acier MBS26 à 0.9% de carbone et un aiguisage optimisé pour droitiers. Masahiro Honyaki est une valeur sûre pour tous, professionnels et amateurs de couteaux au tranchant irréprochable. Un nouveau style pour se différencier sans concession sur la qualité Masahiro ! Le format de lame idéal pour ceux et celles qui ne sont pas à l'aise avec les très grandes lames, ou en complément pour les travaux demandant plus de précision.

Détails du produit
Masahiro
MV03
Fiche technique
Poids 74 g
Longueur totale 26.4 cm
Utilisation Légume et viande
Lieu de production Seki - Japon
Conditionnement Coffret cartonné
Longueur de lame 15 cm
Acier MBS26
% carbone 0.9
Dureté HRC 60°HRC +/-1
Profil Back-bevel
Symétrie Droitier
Matériau du manche POM résine acétal
Forme du manche Oblong
Virole Sans