






Mallette équipée 5 couteaux Haiku Yakitori pour professionnels et passionnés de cuisine comprenant :
- HY2 Couteau Haiku Yakitori Office 12.5 cm
- HY7 Couteau Haiku Yakitori Santoku 17.7 cm
- HY6 Couteau Haiku Yakitori Nakiri 18.5 cm
- HY4 Couteau Haiku Yakitori Chef 21 cm
- HY3 Couteau Haiku Yakituri Sashimi 21 cm
- KB1 Mallette souple de rangement 9 emplacements
Utilisation | Légume, viande et poisson |
Lieu de production | Seki - Japon |
Conditionnement | Boite plastique |
% carbone | 0.4 |
Dureté HRC | 54°HRC +/-1 |
Profil | V-edge |
Symétrie | Ambidextre |
Matériau du manche | Bois de Honoki brut |
Forme du manche | Rond |
Virole | Plastique |