Kasumi Tora Découper 20 cm
Kasumi Tora Découper 20 cm

Couteau à Découper 200 mm - Kasumi Tora

Couteau japonais Kasumi Tora Découper 20 cm

69,00 €
TTC

Découper 20 cm appartenant à la gamme Kasumi Tora

- Acier (noyau) Daido 1K6 0,6% carbone 57° HRC + molybdène vanadium.

- Manche en bois de magnolia noir montage sans clavette.

- Aiguisage : ambidextre en V

Détails du produit
Kasumi
KTR05
Fiche technique
Poids 182
Utilisation Viande
Lieu de production Seki - Japon
Conditionnement Coffret cartonné
Longueur de lame 20 cm
Acier Daido1K6
% carbone 0.6
Dureté HRC 57°HRC +/-1
Profil V-edge
Matériau du manche Bois de Magnolia noir
Forme du manche Rond
Références spécifiques