Couteau à foie-gras fromages 16cm

85,00 €
TTC

Couteau 16,5cm la lame évidée et particulièrement effilée idéale pour la coupe fine et précise du foie-gras et de blocs entiers si vous le faites vous-même(longueur adaptée), également de tous les produits mous et collants comme les fromages à pâtes molles type munster.

 

Détails du produit
Type 301
P37FG
Fiche technique
Poids 154 g
Longueur totale 29.5 cm
Utilisation Spécifique
Lieu de production Autre
Conditionnement Coffret bois
Longueur de lame 16.5 cm
Acier Type 301
% carbone 0.7
Dureté HRC 57°HRC +/-1
Profil V-edge
Symétrie Ambidextre
Matériau du manche Inox
Forme du manche Design
Virole Sans