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Chroma Haiku Santoku + Universel

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159,00 €

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Description

Haiku est la marque japonaise la plus réputée en France autant pour les particuliers que pour les professionnels et ce n'est pas pour rien. Tranchant et confort du manche doux et chaud au toucher font bon ménage, Santoku et petit couteau Chef se complètent.

Détails du produit

Marque : Chroma

Référence : H35

Fiche technique

Utilisation	Légume
Lieu de production	Seki - Japon
Conditionnement	Coffret cartonné
Longueur de lame	17 cm
Acier	Molybdène-Vanadium +
% carbone	--
Dureté HRC	59°HRC +/-1
Profil	V-edge
Symétrie	Ambidextre
Matériau du manche	Bois de Honoki traité
Forme du manche	Rond
Virole	Plastique