Couteau d'office grand modèle 12cm - Chroma Haiku H02
Couteau d'office grand modèle 12cm - Chroma Haiku H02

Couteau d'office grand modèle 12cm - Chroma Haiku

62,00 €
TTC

Haiku, le couteau au symbole du faucon. Souvent copié, jamais égalé. C'est l'entrée en matière la plus intéressante pour le couteau japonais. Il reprend tous les codes de l'authentique couteau japonais :

- Manche en bois démontable en cas de besoin de remplacement

- Acier de qualité supportant une utilisation intensive

- Un aiguisage de départ performant, en V selon un angle réduit

- Une légèreté et une balance incroyables

Couteau japonais Haiku - Office 12cm.

Couteau d'office, lame courte pour éplucher et peler légumes, fruits et champignons.

Sert aussi pour la découpe de précision de petites pièces.

Détails du produit
Chroma
H02
Fiche technique
Poids 38 g
Longueur totale 23,2 cm
Lieu de production Seki - Japon
Conditionnement Coffret cartonné
Longueur de lame 12 cm
Acier Molybdène-Vanadium
% carbone 0.8
Dureté HRC 58°HRC +/-1
Matériau du manche Bois de Honoki traité
Forme du manche Rond
Virole Plastique
Références spécifiques