Bloc équipé 6 couteaux - Japan Chef
L'entrée dans le monde Pro
340,40 €
TTC
Bloc en bois T20S Chroma avec aiguiseur préventif intégré, équipé de 6 couteaux de cuisine Japan Chef fabriqué par CHROMA
Munit d'un acier fortement carburé à 0,5% de carbone, le haut de gamme au niveau européen, la gamme Japan Chef s'inscrit pour ceux souhaitant monter en gamme et découvrir une nouvelle finesse de découpe.
Le bloc équipé comprend :
- couteau d'office 9cm (J01) X 2
- couteau universel 13.7cm (J03)
- couteau Chef 20,7cm (J06)
- couteau Santoku 17,2cm (J09)
- flexible 17cm (J12)
- bloc bois qui 6 emplacements + aiguiseur intégré (T20S)
– acier : 0.5% de carbone + molybdène vanadium, dureté ~55-56°HRC
– manche : POM talon renforcé
– aiguisage : ambidextre en V, angle de 15° par côté
Détails du produit
J24S2
Fiche technique
| Utilisation | Légume, viande et poisson |
| Conditionnement | Boite plastique |
| % carbone | 0.5 |
| Profil | V-edge |
| Matériau du manche | POM résine acétal |
Références spécifiques
