Santoku 165mm Spécial Droitier Yamamoto-Fujii
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299,00 €
TTC
Santoku droitier
Lame asymétrique - manche D-shape - couteau extrêmement bien balancé avec poids porté vers l'avant - manche magnolia cimenté. Le couteau est un mélange d'acier, carbone GIN 3 au centre, manteau protecteur autour.
Gravé à la main.
Détails du produit
YF-SA165
Fiche technique
| Lieu de production | Sakai - Japon |
| Longueur de lame | 16,5 cm |
| Acier | GIN3 |
| % carbone | 1 |
| Dureté HRC | 61°HRC +/- |
| Matériau du manche | Magnolia |
| Forme du manche | Ergonomique |
| Virole | Corne de buffle |
Références spécifiques
