Santoku 165mm Spécial Droitier Yamamoto-Fujii

199,00 €
TTC

Santoku droitier

Lame asymétrique - manche D-shape - couteau extrêmement bien balancé avec poids porté vers l'avant - manche magnolia cimenté. Le couteau est un mélange d'acier, carbone GIN 3 au centre, manteau protecteur autour.

Gravé à la main. 

Détails du produit
YF-SA165
Fiche technique
Lieu de production Sakai - Japon
Longueur de lame 16,5 cm
Acier GIN3
% carbone 1
Dureté HRC 61°HRC +/-
Matériau du manche Magnolia
Forme du manche Ergonomique
Virole Corne de buffle
Références spécifiques