Bloc équipé 6 couteaux - Japan Chef

249,90 €
TTC

Bloc en bois T20S Chroma avec aiguiseur préventif intégré, équipé de 6 couteaux de cuisine Japan Chef fabriqué par CHROMA

Munit d'un acier fortement carburé à 0,5% de carbone, le haut de gamme au niveau européen, la gamme Japan Chef s'inscrit pour ceux souhaitant monter en gamme et découvrir une nouvelle finesse de découpe.

Le bloc équipé comprend :
- couteau d'office 9cm (J01) X 2
- couteau universel 13.7cm (J03)
- couteau Chef 20,7cm (J06)
- couteau Santoku 17,2cm (J09)
- flexible 17cm (J12)
- bloc bois qui 6 emplacements + aiguiseur intégré (T20S)

– acier : 0.5% de carbone + molybdène vanadium, dureté ~55-56°HRC
– manche : POM talon renforcé
– aiguisage : ambidextre en V, angle de 15° par côté

Détails du produit
J24S2
Fiche technique
Utilisation Légume, viande et poisson
Conditionnement Boite plastique
% carbone 0.5
Profil V-edge
Matériau du manche POM résine acétal
Références spécifiques