Couteau santoku 13cm - Kasumi VG10 Pro V06
Couteau santoku 13cm - Kasumi VG10 Pro V06

Couteau santoku 13cm - Kasumi VG10 Pro

159,00 €
TTC

Le dernier couteau issu des forges de Kasumi. Le coutelier japonais démontre encore qu'il maîtrise parfaitement le travail du VG10. Le santoku. Le couteau qui a su en moins de 20 ans conquérir la France et l'Europe. Plus polyvalent, plus agréable lors des utilisations prolongées, il permet un travail rapide et propre. Cette version de 13cm est très apprécié des Ladies. Manche "hypothénar" optimisé pour reposer dans la paume de la main.

Détails du produit
Kasumi
V06
Fiche technique
Poids 200 g
Longueur totale 25 cm
Utilisation Légume et viande
Lieu de production Seki - Japon
Conditionnement Coffret cartonné
Acier VG10
% carbone 1
Dureté HRC 61°HRC +/-1
Profil V-edge
Symétrie Ambidextre
Matériau du manche Marbre artificiel
Forme du manche Ergonomique
Virole Sans
Références spécifiques

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