Santoku 165mmm Gaucher Yamamoto-Fujii
209,00 €
TTC
Santoku gaucher
Lame asymétrique - manche octogonal - couteau extrêmement bien balancé avec poids porté vers l'avant - manche magnolia cimenté. Le couteau est un mélange d'acier, noyau carbone GIN3, manteau protecteur autour.
Gravé à la main.
Détails du produit
YF-SA165L
Fiche technique
| Lieu de production | Sakai - Japon |
| Acier | GIN3 |
| % carbone | 1 |
| Dureté HRC | 61°HRC +/- |
| Symétrie | Gaucher |
| Matériau du manche | Magnolia |
| Forme du manche | Octogonal |
| Virole | Corne de buffle |
Références spécifiques
