

Couteau Santoku 16,5cm. Urushi handle manche bicolore en bois de chêne cimenté (pâte blanche). Finition lame brute "Nashiji".
Utilisation | Légume, viande et poisson |
Lieu de production | Sakai - Japon |
Conditionnement | Coffret cartonné |
Acier | GIN3 |
% carbone | 1 |
Dureté HRC | 60°HRC +/-1 |
Profil | V-edge |
Symétrie | Ambidextre |