Takamura

La méticulosité et l'intransigeance asiatique à partir de l'acier inoxydable SGP2 “Super Gold Powder Steel” 1.3% de carbone, dureté 63°HRC, issu de la métallurgie des poudres performant et résistant. Deux gammes :

- san-maï (noyau + manteau) manche pakka rouge

- véritable damas 64 couches manche hachikukei prolongé de quelques centimètres par rapport aux productions habituelles pour que tous bénéficient d'un confort d'utilisation optimal

Des couteaux à mettre entre des mains expertes. Takamura est un forgeron reconnu sur l'archipel japonais pour ses réalisations... pointues alliant qualité à beauté raffinée. Le contingent annuel extrêmement limité crée un déséquilibre entre offre et demande d'où des ruptures possibles.

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