
Les couteaux vendus sur ce site demandent un soin tout particulier et peuvent s'oxyder rapidement si l'on y prend pas garde. Si l'entretien de tels couteaux vous paraît trop contraignant, nous vous conseillons d'autres plus simples d'entretien sur notre autre site de CuisinerManger.fr
, vous y trouverez entre-autres les gammes présentées ci-dessous :

Les couteaux Haiku de Chroma sont des couteaux de qualité qui ont fait leurs preuves. Cette gamme, adaptée aux professionnels comme aux particuliers, est selon nous une valeur sûre pour un premier achat de couteau japonais.
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Mac Pro est comme son nom l'indique un couteau pour professionnels. Ces couteaux forgés pleine soie sont une exclusivité CM Diffusion !
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Mac Damas est un couteau à lame damassée qui se démarque des autres essentiellement par une prise en main différente grâce à un manche oblong et une forge pleine soie. Ils sont plus lourds que les japonais traditionnellement plus légers.
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Lors des tests par effectués par des professionnels (couteliers, reporters ou cuisiniers) Masahiro MBS26 a toujours été parmi les mieux notés en terme de qualité decoupe, de prise en main ou de prix. A coup sûr l'un des meilleurs rapport qualité/prix de la coutellerie japonaise !
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